Kotimaiset metsämarjat vertailussa

Mitkä ovat kotimaisten metsämarjojen ravintoarvot?

Kotimaiset metsämarjat tarjoavat monipuolisia ravintoarvoja, jotka tekevät niistä erinomaisia lisäyksiä ruokavalioon. Tässä artikkelissa vertailemme kuutta suomalaista metsämarjaa: mustikkaa, puolukkaa, lakkaa, karpaloa, variksenmarjaa ja juolukkaa. Tarkastelun kohteena ovat kunkin marjan kalorit, proteiinit, hiilihydraatit, rasvat ja kuidut.

Ravitsemukselliset erot metsämarjoissa

Mitkä marjat ovat vähäkalorisimpia?

Karpalo on vähäkalorisimpia metsämarjoja, sillä sen energiasisältö on vain 32 kcal per 100 g. Seuraavaksi vähäkalorisimpia ovat juolukka (39 kcal) ja variksenmarja (44 kcal). Nämä marjat ovat loistavia vaihtoehtoja, jos haluat nauttia herkullisista makuista ilman suurta kalori- ja energiasisältöä.

Missä on eniten proteiinia?

Lakka, eli hilla, erottuu edukseen proteiinipitoisuudellaan, sillä siinä on 1.5 g proteiinia 100 g kohden. Mustikassa on myös kohtuullinen määrä proteiinia (0.8 g), kun taas muut marjat, kuten juolukka ja karpalo, sisältävät vain 0.4 g proteiinia. Lakka on siis hyvä valinta, jos haet marjaa, joka tarjoaa enemmän proteiinia.

Entä kuidut?

Kun tarkastellaan kuitupitoisuutta, variksenmarja on ehdoton voittaja, sillä se sisältää peräti 9.5 g kuitua 100 g:ssa. Lakka seuraa perässä 6.3 g:lla, ja karpalo tarjoaa myös mukavan määrän kuitua (3.5 g). Kuitupitoiset marjat tukevat ruoansulatusta ja voivat auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään.

Miksi valita kotimaisia metsämarjoja?

Kotimaiset metsämarjat ovat paitsi ravinteikkaita, myös ekologisia ja tuoreita vaihtoehtoja. Ne kasvavat luonnonvaraisina, ja niiden kerääminen on osa suomalaista kulttuuria. Voit nauttia metsämarjoja sellaisenaan, lisätä niitä smoothiehin tai käyttää niitä leivonnaisissa. Jos haluat tutustua tarkemmin eri marjojen ravintoarvoihin, käy tutustumassa ravintokirjastoomme.