Maitotuotteiden proteiini vertailussa

Mitkä maitotuotteet sisältävät eniten proteiinia?

Maitotuotteet tarjoavat runsaasti proteiinia, mutta niiden kalori- ja rasvapitoisuudet vaihtelevat merkittävästi. Tässä artikkelissa vertailemme eri maitotuotteiden proteiinipitoisuuksia 100 grammaa kohden, jotta voit valita itsellesi parhaiten sopivat vaihtoehdot.

Maitotuote	Proteiini (g)	Kalorit (kcal)	Rasva (g)
Emmentaljuusto	27.9	379	30
Edamjuusto	26.5	341	25.7
Cheddarjuusto	25.6	413	34.4
Goudajuusto	23.5	375	31
Oltermanni-juusto	22.3	374	32
Camembert	20.8	330	27.2
Aurajuusto	20.2	339	29
Halloumi	19.5	285	22.1
Mozzarella	18.6	264	20.7
Sulatejuusto	18.6	298	24
Raejuusto	15.8	92	2
Fetajuusto	14	230	18
Skyr	10.6	65	0.4
Rahka	9.8	59	0.4
Tuorejuusto	7.4	147	11
Maustettu rahka	6.5	112	2.9
Mascarpone	5	368	38
Kreikkalainen jogurtti	4	123	10

Mitkä maitotuotteet ovat vähäkalorisimpia?

Vähäkalorisimpia maitotuotteita ovat skyr ja rahka, joissa on vain 65 ja 59 kcal per 100 g. Näiden tuotteiden proteiinipitoisuus on myös kohtuullinen, 10.6 g ja 9.8 g, joten ne sopivat hyvin kevyttä proteiinilisää etsiville.

Mitkä maitotuotteet ovat proteiinipitoisimpia?

Emmentaljuusto on ylivoimaisesti proteiinipitoisin maitotuote, sisältäen 27.9 g proteiinia 100 g kohti. Seuraavina tulevat edamjuusto (26.5 g) ja cheddarjuusto (25.6 g). Nämä juustot ovat erinomaisia proteiinin lähteitä, mutta niiden kalori- ja rasvapitoisuus on myös korkeampi.

Onko maitotuotteissa kuitua?

Useimmissa maitotuotteissa ei ole kuitua, mutta esimerkiksi tuorejuustossa on pieni määrä kuitua (0.5 g). Jos kuitupitoisuus on sinulle tärkeä, kannattaa yhdistää maitotuotteet kuitupitoisiin ruokiin, kuten vihanneksiin tai täysjyväviljaan.

Lisätietoja eri maitotuotteista löydät ravintokirjastostamme.