Makkaroiden kalorit ja proteiini vertailussa

Mitkä makkarat ovat ravintosisältönsä puolesta parhaimpia?

Makkaroiden ravintosisältö vaihtelee suuresti, ja valinta voi vaikuttaa niin makuun kuin ravitsemukseenkin. Tässä artikkelissa vertailemme suosittuja makkaroita kalorien, proteiinin, hiilihydraattien, rasvan ja kuidun osalta. Tiedot on esitetty 100 gramman annosta kohti.

Makkarat	Kalorit (kcal)	Proteiini (g)	Hiilihydraatit (g)	Rasva (g)	Kuitu (g)
Grillimakkara	230	10.4	8.4	17.3	0.2
Kabanossi	195	15.9	1	14.3	0.1
Lenkkimakkara	229	9.7	7.6	15.8	0.1
Maksamakkara	208	12.9	1.4	16.9	0
Nakki	233	11.3	1.2	18.2	0
Ryynimakkara	242	8	20.3	12.6	2.3
Salami	372	22.3	0.5	31.6	0
Verimakkara	217	9.7	18.6	10.3	5.3

Mitkä makkarat ovat vähäkalorisimpia?

Vähäkalorisimpia makkaroita vertailussamme ovat Kabanossi (195 kcal) ja Maksamakkara (208 kcal). Kabanossi erottuu myös korkealla proteiinipitoisuudellaan, 15.9 grammalla, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan proteiinia kaipaaville.

Missä on eniten proteiinia?

Salami on selkeä ykkönen proteiinipitoisuudessa, sillä se sisältää peräti 22.3 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden. Tämä tekee siitä loistavan vaihtoehdon niille, jotka haluavat nostaa proteiininsaantia. Kabanossi seuraa perässä 15.9 grammallaan.

Entä kuitupitoisuus?

Jos kuitupitoisuus on tärkeä kriteeri, Ryynimakkara nousee esiin 2.3 gramman kuitupitoisuudellaan. Verimakkara seuraa perässä 5.3 grammalla, mikä tekee siitä myös hyvän vaihtoehdon kuitua kaipaaville.

Valinta makkaroiden välillä voi olla haastavaa, mutta ravintosisällön vertailu auttaa tekemään tietoisia päätöksiä. Olipa kyseessä grillimakkara, kabanossi tai salami, jokaisella on omat erityispiirteensä. Lisää tietoa ravintosisällöistä löydät ravintokirjastostamme.