Savumakrilli vs savulohi vs savusiika - savustettujen kalojen kolmiottelu
Miksi verrata savustettuja kaloja?
Savustetut kalat ovat herkullisia ja monipuolisia ruokia, jotka sopivat moneen eri käyttötarkoitukseen. Savulohi, savumakrilli ja savusiika ovat kolme suosittua vaihtoehtoa, mutta kuinka ne vertautuvat toisiinsa ravintoarvojen suhteen? Tässä artikkelissa vertailemme näiden kalojen rasva- ja proteiinipitoisuuksia sekä kaloreita 100 gramman annoksessa.
| Kala | Kalorit (kcal) | Proteiini (g) | Rasva (g) | Hiilihydraatit (g) | Kuitu (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Savulohi | 250 | 21.5 | 18.4 | 0 | 0 |
| Savumakrilli | 299 | 18.9 | 25.1 | 0 | 0 |
| Savusiika | 110 | 20.9 | 2.8 | 0 | 0 |
Kumpi on rasvapitoisin?
Rasvapitoisuuden osalta savumakrilli vie voiton. Siinä on 25.1 grammaa rasvaa 100 grammaa kohti, mikä tekee siitä rasvaisimman vaihtoehdon. Savulohessa on myös merkittävästi rasvaa, 18.4 grammaa, kun taas savusiika on huomattavasti vähärasvaisempi, vain 2.8 grammaa. Tämä tekee savumakrillista erinomaisen valinnan niille, jotka kaipaavat täyteläisempää makua ja rasvapitoisempaa vaihtoehtoa.
Kumpi on proteiinipitoisin?
Proteiinipitoisuuden osalta savulohi nousee selkeästi ykköseksi. 100 grammassa savulohessa on 21.5 grammaa proteiinia, mikä on huomattavasti enemmän kuin savumakrillin 18.9 grammaa. Savusiika on myös varsin proteiinipitoinen, sillä siinä on 20.9 grammaa proteiinia. Jos siis etsit kalasta erityisesti proteiinia, savulohi on paras valinta, mutta myös savusiika on hyvä vaihtoehto.
Vähäkalorisimmat vaihtoehdot
Kalorimäärien osalta savusiika on ehdottomasti vähäkalorisinta, vain 110 kilokaloria 100 grammassa. Savulohi ja savumakrilli ovat molemmat enemmän kaloreita sisältäviä, 250 ja 299 kilokaloria vastaavasti. Jos kalorimäärä on sinulle tärkeä tekijä, savusiika on erinomainen valinta kevyempään ruokavalioon.
Yhteenveto
Savulohi, savumakrilli ja savusiika tarjoavat kaikki omat ainutlaatuiset makunsa ja ravintoarvonsa. Savumakrilli on rasvapitoisin, kun taas savulohi on proteiinipitoisin. Savusiika puolestaan on vähäkalorisinta. Valinta näiden herkullisten savustettujen kalojen välillä riippuu täysin omista mieltymyksistäsi ja ravitsemustavoitteistasi. Voit tutustua lisää eri kalatuotteisiin tästä linkistä.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä savukala on rasvapitoisin?
Savumakrilli on rasvapitoisin savukala, jossa on 25.1 grammaa rasvaa 100 grammassa.
Kumpi savukala on proteiinipitoisin?
Savulohi on proteiinipitoisin savukala, jossa on 21.5 grammaa proteiinia 100 grammassa.
Mikä savukala on vähäkalorisinta?
Savusiika on vähäkalorisinta savukalaa, vain 110 kilokaloria 100 grammassa.
Voiko savukaloja käyttää painonhallinnassa?
Kyllä, savusiika on hyvä vaihtoehto vähäkalorisuuden ansiosta, mutta myös muut savukalat voivat olla osa tasapainoista ruokavaliota.