Uuniruoat vs pataruoat – kumpi kevyempi?

Uuniruoat ja pataruoat ovat molemmat herkullisia vaihtoehtoja, mutta kumpi niistä on kevyempi? Tarkastellaanpa tarkemmin uunilohen ja erilaisten laatikoiden kalorisisältöä verrattuna pataruokiin, kuten kanapataan, karjalanpaistiin ja lihapataankin.

Miksi valita uuniruoka tai pataruoka?

Uuniruoat, kuten uunilohi ja erilaiset laatikot, tarjoavat usein nopean ja vaivattoman tavan valmistaa ateria. Pataruoat taas kypsyvät hitaasti, mikä tuo esiin raaka-aineiden maut. Molemmilla valmistustavoilla on omat etunsa, mutta kalorisisältö voi vaihdella merkittävästi.

Kalorivertailu: Uunilohi ja laatikot vs pataruoat

Ruoka	Kalorit (kcal/100 g)	Proteiini (g)	Hiilihydraatit (g)	Rasva (g)	Kuitu (g)
Uunilohi	227	21.7	0	15.7	0
Lohilaatikko	113	8	7.8	5.3	0.5
Makaronilaatikko	123	7.3	8.9	6.3	0.5
Kanapata	103	13.2	1.4	4.7	0.6
Karjalanpaisti	112	14.7	0	5.9	0
Lihapata	109	11.2	2.2	6	0.4

Mikä on vähäkalorisinta?

Kalorimäärien vertailussa kanapata on vähäkalorisimpia vaihtoehtoja (103 kcal/100 g), mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon verrattuna esimerkiksi uunilohen (227 kcal/100 g) ja makaronilaatikon (123 kcal/100 g) kaloreihin. Jos tavoitteenasi on kevyempi ateria, kanapata voi olla hyvä valinta.

Proteiini- ja kuitupitoisuus

Proteiinin osalta uunilohi erottuu edukseen, sillä se sisältää 21.7 g proteiinia/100 g. Karjalanpaisti (14.7 g) ja kanapata (13.2 g) seuraavat perässä. Kuitupitoisuuden suhteen kanapata (0.6 g) ja lohilaatikko (0.5 g) tarjoavat hieman enemmän kuitua kuin muut vaihtoehdot, mutta kaikki ruoat ovat melko vähäkuituisia.

Yhteenveto

Valinta uuniruoan ja pataruoan välillä riippuu pitkälti omista mieltymyksistäsi ja ravitsemustavoitteistasi. Jos etsit kevyempää vaihtoehtoa, kanapata on hyvä valinta, kun taas uunilohi tarjoaa runsaasti proteiinia, mutta myös enemmän kaloreita. Suosittelemme kokeilemaan erilaisia reseptejä ja löytämään itsellesi parhaiten sopivat vaihtoehdot. Lisätietoja löydät ravintokirjastosta.