Vähäkalorisimmat palkokasvit painonhallintaan
Mitkä ovat vähäkalorisimmat palkokasvit?
Palkokasvit ovat erinomainen lisä ruokavalioon, erityisesti painonhallinnan näkökulmasta. Ne tarjoavat runsaasti ravinteita, mutta ovat samalla kevyitä energiasisällöltään. Tässä artikkelissa tarkastellaan vähäkalorisimpia palkokasveja ja niiden ravintoarvoja.
Vähäkaloriset palkokasvit energiasisällön mukaan
| Palkokasvi | Energiasisältö (kcal) | Proteiini (g) | Hiilihydraatit (g) | Rasva (g) | Kuitu (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Vihreä papu | 36 | 2.1 | 4.8 | 0.3 | 2.4 |
| Sokeriherne | 42 | 2.8 | 6.1 | 0.1 | 2.2 |
| Vihreä herne | 75 | 5.6 | 9.5 | 0.8 | 3.1 |
| Musta papu | 80 | 6.0 | 9.7 | 0.3 | 6.9 |
| Pehmeä tofu | 82 | 8.1 | 1.6 | 4.8 | 0.3 |
| Punainen linssi | 101 | 7.6 | 15.6 | 0.4 | 1.9 |
| Härkäpapu | 102 | 7.6 | 14.1 | 0.4 | 5.4 |
| Valkopapu tomaattikastikkeessa | 102 | 5.1 | 16.2 | 0.7 | 5.0 |
| Mungpapu | 105 | 7.7 | 14.9 | 0.4 | 5.3 |
| Valkopapu | 111 | 8.3 | 14.0 | 0.8 | 7.0 |
| Kidneypapu | 116 | 8.6 | 15.3 | 0.5 | 7.4 |
| Adukipapu | 137 | 9.3 | 21.3 | 0.2 | 5.5 |
| Kikherne | 138 | 8.4 | 17.6 | 2.5 | 5.0 |
| Tofu | 154 | 17.3 | 0.5 | 8.7 | 2.3 |
| Hummus | 160 | 6.0 | 11.5 | 9.1 | 3.5 |
| Soijapapu | 168 | 16.1 | 4.6 | 8.0 | 7.1 |
| Tempe | 201 | 18.5 | 5.5 | 10.8 | 4.3 |
| Härkis | 210 | 17.0 | 13.1 | 9.0 | 4.0 |
Miksi valita vähäkalorisia palkokasveja?
Vähäkaloriset palkokasvit, kuten vihreä papu ja sokeriherne, ovat loistavia vaihtoehtoja, jos haluat lisätä ruokavalioon kevyitä ja ravitsevia aineksia. Ne sisältävät myös proteiinia ja kuitua, jotka tukevat kylläisyyden tunnetta ja auttavat hallitsemaan nälkää. Esimerkiksi musta papu on erinomainen kuitupitoisuus, mikä tekee siitä hyvän valinnan ruokavalioon.
Kuinka käyttää palkokasveja ruoassa?
Palkokasveja voidaan käyttää monin eri tavoin. Voit lisätä niitä salaatteihin, keittoihin tai vaikka smoothieihin. Ne tuovat ruokaan makua ja ravinteita. Suosittelemme kokeilemaan erityisesti vihreitä papuja ja sokeriherneitä, jotka ovat kevyitä ja herkullisia.
Lisätietoja ravintosisällöistä ja resepteistä löydät ravintokirjastostamme.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi palkokasvit ovat hyviä painonhallintaan?
Palkokasvit ovat vähäkalorisia, mutta sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, jotka tukevat kylläisyyden tunnetta.
Mitkä ovat vähäkalorisimmat palkokasvit?
Vähäkalorisimmat palkokasvit ovat vihreä papu (36 kcal) ja sokeriherne (42 kcal).
Kuinka paljon proteiinia palkokasveissa on?
Palkokasveissa on vaihteleva määrä proteiinia, esimerkiksi mustassa pavuissa on 6 g ja pehmeässä tofussa 8.1 g proteiinia 100 g kohti.
Miten palkokasveja voi valmistaa?
Palkokasveja voi käyttää monin tavoin, kuten salaateissa, keitoissa tai smoothieissa, tuoden makua ja ravinteita ruokiin.