Pihlajanmarja – kalorit ja ravintoarvot
Pihlajanmarja sisältää noin 75 kcal 100 g, sekä 1.1 g proteiinia, 4.3 g hiilihydraatteja ja 1.2 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 75 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1.1 g |
| Hiilihydraatit | 4.3 g |
| joista sokereita | 4.1 g |
| Kuitu | 6.5 g |
| Rasva | 1.2 g |
Pihlajanmarja on suomalainen marja, joka kasvaa pihlajapuissa. Se on pieni, kirkkaan punainen marja, joka on tunnettu erityisesti syksyisin. Pihlajanmarjat ovat syötäviä, mutta niiden maku on melko karvas, joten niitä käytetään usein hilloissa, mehuissa tai leivonnaisissa.
Mitkä ovat pihlajanmarjan ravitsemukselliset kohokohdat?
Pihlajanmarja on ravintorikas vaihtoehto, joka sisältää 75 kcal energiaa sataa grammaa kohden. Marja tarjoaa myös 1.1 g proteiinia, mikä tekee siitä hyvän lisän kasvisruokavalioon. Hiilihydraatteja pihlajanmarjassa on 4.3 g, joista suurin osa koostuu luonnollisista sokereista (4.1 g). Lisäksi marja on erinomainen kuitulähde, sillä se sisältää 6.5 g kuitua, joka edistää ruoansulatusta ja pitää kylläisyyden tunnetta yllä.
Rasvaa pihlajanmarjassa on vain 1.2 g, joten se sopii hyvin myös vähärasvaiseen ruokavalioon. Tämä tekee siitä loistavan vaihtoehdon niille, jotka haluavat nauttia terveellisistä välipaloista ilman suurta kalori- tai rasvamäärää.
Miten pihlajanmarjaa voi hyödyntää arjessa?
Pihlajanmarjat ovat monipuolisia raaka-aineita, joita voi käyttää erilaisissa resepteissä. Ne sopivat hyvin smoothieihin, jogurtin päälle tai leivonnaisiin antamaan makua ja ravinteita. Voit myös valmistaa niistä herkullista hilloja tai mehuja talven varalle.
Kokeile pihlajanmarjoja myös suolaisten ruokien lisukkeena, sillä niiden karvas maku tuo mukavaa kontrastia makeisiin ruokiin. Muista kuitenkin, että pihlajanmarjat kannattaa kypsentää tai jalostaa, jotta niiden maku pehmenee ja ravinteet ovat paremmin hyödynnettävissä.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä ravinteita pihlajanmarjassa on?
Pihlajanmarja sisältää 75 kcal energiaa, 1.1 g proteiinia, 4.3 g hiilihydraatteja (joista 4.1 g sokereita), 6.5 g kuitua ja 1.2 g rasvaa sataa grammaa kohden.
Miten pihlajanmarja sopii ruokavalioon?
Pihlajanmarja on vähäkalorinen ja kuitupitoinen, joten se sopii hyvin moniin ruokavalioihin, erityisesti vähärasvaisiin ja kasvisruokavalioihin.
Voiko pihlajanmarjaa syödä sellaisenaan?
Pihlajanmarjat ovat syötäviä, mutta niiden maku on karvas. Ne sopivat parhaiten käytettäväksi hilloissa, mehuissa tai leivonnaisissa.
Miten pihlajanmarjoja voi käyttää ruoanlaitossa?
Pihlajanmarjoja voi käyttää smoothieissa, jogurtin päällä, leivonnaisissa tai valmistaa niistä hilloja ja mehuja. Ne tuovat makua myös suolaisiin ruokiin.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.