Lehtimangoldi – kalorit ja ravintoarvot
Lehtimangoldi sisältää noin 17 kcal 100 g, sekä 1.4 g proteiinia, 1.5 g hiilihydraatteja ja 0.3 g rasvaa.
Ravintoarvot (100 g)
| Energia | 17 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1.4 g |
| Hiilihydraatit | 1.5 g |
| joista sokereita | 1.5 g |
| Kuitu | 1.4 g |
| Rasva | 0.3 g |
Lehtimangoldi on tummalehtinen vihannes, joka kuuluu mangoldin perheeseen. Se on erityisen suosittu sen monipuolisten käyttömahdollisuuksien vuoksi. Lehtimangoldia voi nauttia raakana salaatissa tai kypsennettynä eri ruokalajeissa, kuten keitoissa ja paistoksissa.
Miksi lehtimangoldi on hyvä valinta?
Ravitsemuksellisesti lehtimangoldi on erinomainen vaihtoehto kevyttä ja ravinteikasta ruokavaliota noudattaville. 100 grammassa lehtimangoldia on vain 17 kcal, mikä tekee siitä loistavan valinnan kalorien rajoittamiseen. Sen proteiinipitoisuus on 1.4 g, mikä tuo lisäarvoa erityisesti kasvissyöjille. Lisäksi lehtimangoldi sisältää 1.5 g hiilihydraatteja, joista kaikki ovat sokereita, ja 1.4 g kuitua, mikä edistää suoliston hyvinvointia.
Lehtimangoldin rasvapitoisuus on vain 0.3 g, joten se sopii erinomaisesti vähärasvaiseen ruokavalioon. Tämä tekee siitä myös oivan lisän erilaisiin ruokiin ilman, että se merkittävästi nostaisi kokonaiskalorimäärää.
Miten lehtimangoldia voi käyttää arjessa?
Lehtimangoldi on helppo lisätä päivittäisiin aterioihin. Voit käyttää sitä esimerkiksi smoothieissa, jolloin saat lisää ravinteita juomaan. Kypsennettäessä lehtimangoldi säilyttää hyvin makunsa ja koostumuksensa, joten se sopii erinomaisesti myös paistettavaksi tai höyrytettäväksi. Lisäksi lehtimangoldia voi käyttää täytteenä piirakoissa tai pastaruoissa.
Sen monipuolisuus ja alhainen energiapitoisuus tekevät lehtimangoldista erinomaisen valinnan, jos haluat lisätä vihannesten osuutta ruokavaliossasi. Kokeile rohkeasti erilaisia reseptejä ja löydä oma suosikkisi tämän herkullisen vihanneksen kanssa!
Usein kysytyt kysymykset
Mikä lehtimangoldi on?
Lehtimangoldi on tummalehtinen vihannes, joka kuuluu mangoldin perheeseen ja on tunnettu monipuolisista käyttömahdollisuuksistaan.
Mitkä ovat lehtimangoldin ravintoarvot?
Lehtimangoldissa on 17 kcal, 1.4 g proteiinia, 1.5 g hiilihydraatteja, 1.4 g kuitua ja vain 0.3 g rasvaa per 100 grammaa.
Voiko lehtimangoldia syödä raakana?
Kyllä, lehtimangoldia voi nauttia raakana esimerkiksi salaatissa, jolloin sen ravinteet säilyvät parhaiten.
Miten lehtimangoldia voi käyttää ruoanlaitossa?
Lehtimangoldia voi käyttää monin eri tavoin, kuten paistoksissa, keitoissa tai täytteenä piirakoissa, mikä tekee siitä monipuolisen ainesosan.
Ravintoarvojen lähde: Fineli® (THL), CC BY 4.0. Arvot ovat viitteellisiä. Tietolähteet ja lisenssit.